Giro d'Italia

Scopri la cucina semplice, genuina e ricca di ingredienti che spaziano dal pesce e frutti di mare ai formaggi, dalle carni alla pasta semplice e ripiena in vari formati. Scegli cosa cucinare e porta il meglio della cucina isolana per scoprire a casa tua un pezzo d'Italia

Malloreddus alla campidanese

Malloreddus alla campidanese

3 h

Baccalà sottovuoto con noci alla sarda

Baccalà sottovuoto con noci alla sarda

1 h 10min

Ravioli sardi (Culurgiones)

Ravioli sardi (Culurgiones)

2 h 30min

Lorighittas

Lorighittas

2 h 15min

Spianata sarda

Spianata sarda

7 h 45min

Minestra di fregola con le anguille

Minestra di fregola con le anguille

2 h

Tris di taralli al profumo di Sardegna

Tris di taralli al profumo di Sardegna

2 h

Pardulas

Pardulas

8 h 40min

Seadas

Seadas

1 h 5min

Panada sarda

Panada sarda

2 h 55min

Favata sarda

Favata sarda

1 h

Papassini sardi

Papassini sardi

8 h 45min

Lasagna di pane carasau

Lasagna di pane carasau

25min

Carpaccio di pesce spada su pane carasau

Carpaccio di pesce spada su pane carasau

20min

Cassola cagliaritana

Cassola cagliaritana

1 h

Amaretti sardi

Amaretti sardi

45min

Sospiri sardi (senza glutine)

Sospiri sardi (senza glutine)

1 h

Pasta con le sarde (Pasta chi sardi)

Pasta con le sarde (Pasta chi sardi)

55min

Polenta sarda

Polenta sarda

1 h 30min

Frittelle di ricotta e zafferano (Arrobiolus sarde)

Frittelle di ricotta e zafferano (Arrobiolus sarde)

1 h 15min

Focaccia sarda ai pomodori (Fogazza cun tamatiga)

Focaccia sarda ai pomodori (Fogazza cun tamatiga)

3 h

Zeppole sarde

Zeppole sarde

3 h

Tiliccas sarde

Tiliccas sarde

2 h 20min

Fregola ai frutti di mare

Fregola ai frutti di mare

40min

Insalata di fregula con verdure insaporite

Insalata di fregula con verdure insaporite

1 h 10min

Ravioli di ricotta

Ravioli di ricotta

2 h

Cinghiale in umido

Cinghiale in umido

1 h 45min