Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Polenta sarda
Prep. 20min
Total 1 h 30min
6 porzioni
Ingredients
-
100 g di pecorino sardo a pezzi (2-3 cm)
-
80 g di cipolla a pezzi
-
30 g di gambo di sedano a pezzi
-
70 g di carota pelata e a pezzi
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
80 g di pancetta a cubetti dolce o affumicata, senza grasso
-
1630 g di acqua
-
10 g di concentrato di pomodoro
-
400 g di farina di mais bramata
-
5 g di sale grosso
-
100 g di salsiccia di maiale secca
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
1164 mg
Protein
17.1 g
Calories
2109.7 kJ /
504.2 kcal
Fat
25.1 g
Fibre
2.7 g
Saturated Fat
7.9 g
Carbohydrates
55.9 g
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