Zeppole sarde

Zeppole sarde

4.2 15 ratings

Prep. 40min

Total 3 h

10 pezzi

Ingredients

220 g di zucchero
1 arancia, preferibilmente biologica solo la scorza (senza la parte bianca)
500 g di farina tipo 00
1 limone, preferibilmente biologico solo la scorza (senza la parte bianca)
250 g di latte intero
3 uova
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
1 bustina di zafferano in polvere
½ cucchiaino di sale
olio di arachidi q.b. per friggere

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 132.3 mg

Protein 8.2 g

Calories 1218.3 kJ / 291.2 kcal

Fat 2.6 g

Fibre 1.1 g

Saturated Fat 1.1 g

Carbohydrates 62.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 27 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2023 31 Recipes
Italy

You might also like...

Alette di pollo con salsa Buffalo

Alette di pollo con salsa Buffalo

45min

Merluzzo in salsa di pomodoro

Merluzzo in salsa di pomodoro

30min

Polenta sarda

Polenta sarda

1 h 30min

Tiliccas sarde

Tiliccas sarde

2 h 20min

Papassini sardi

Papassini sardi

8 h 45min

Pardulas

Pardulas

8 h 40min

Pabassinas di Mongongiori

Pabassinas di Mongongiori

1 h 30min

Seadas

Seadas

1 h 5min

Cioccolata calda speziata

Cioccolata calda speziata

10min

Tortelli di San Leo

Tortelli di San Leo

2 h 30min

Liquore al mirto

Liquore al mirto

1680 h

Bianchini sardi

Bianchini sardi

2 h