Pardulas

Pardulas

3.0 26 ratings

Prep. 20min

Total 8 h 40min

20 pezzi

Ingredients

Ripieno

100 g di zucchero
250 g di ricotta di pecora ben scolata
50 g di uvetta sultanina precedentemente ammollata e strizzata
1 uovo
1 pizzico di cannella in polvere
1 pizzico di vaniglia burbon in polvere

Impasto

300 g di farina tipo 00
40 g di strutto
120 g di acqua
1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
1 arancia, preferibilmente biologica la scorza (senza la parte bianca)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 3.3 g

Calories 523 kJ / 125 kcal

Fat 3.8 g

Fibre 0.6 g

Carbohydrates 19.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 27 Recipes
Italy

Sapori d'Italia 5 Recipes
Italy

You might also like...

Torta al limone cotta a vapore

2 h 20min

Biscotti farciti

1 h 50min

Olive all'ascolana

55min

Ciaramicola

1 h

Panpepato

25 h 40min

Torta ricotta e pistacchio

8 h

Praline cacao e liquore alle erbe

30min

Verdure miste in agrodolce

25 h 40min

Coppetta gelato alla vaniglia e cioccolato

10 h 20min

Cannolo siciliano scomposto

30min

Torta panna, fragole e lamponi

2 h

Torta meringata al limone con glassatura veloce

3 h 15min