Baccalà sottovuoto con noci alla sarda

Baccalà sottovuoto con noci alla sarda

4.8 13 ratings

Prep. 10min

Total 1 h 10min

2 porzioni

Ingredients

1400 g di acqua
300 g di baccalà ammollato e dissalato
2 spicchi di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
1 peperoncino piccante rosso
300 g di passata di pomodoro
1 cucchiaino di sale
10 gherigli di noci

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 36.4 g

Calories 1753 kJ / 419 kcal

Fat 27.4 g

Fibre 2.3 g

Carbohydrates 5.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 27 Recipes
Italy

Sottovuoto ogni giorno 15 Recipes
Italy

You might also like...

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

1 h 10min

Contorno di carciofi sottovuoto

Contorno di carciofi sottovuoto

50min

Insalata di baccalà sottovuoto

Insalata di baccalà sottovuoto

1 h

Baccalà in crosta di pistacchi, olio agli agrumi finocchi e melagrana

Baccalà in crosta di pistacchi, olio agli agrumi finocchi e melagrana

40min

Tacchino alle erbe aromatiche con crema di peperoni sottovuoto

Tacchino alle erbe aromatiche con crema di peperoni sottovuoto

7 h

Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele

Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele

1 h 20min

Baccalà della Vigilia (TM5)

Baccalà della Vigilia (TM5)

1 h

Baccalà sottovuoto al profumi di agrumi

Baccalà sottovuoto al profumi di agrumi

1 h 30min

Tagliatelle di calamaro sottovuoto

Tagliatelle di calamaro sottovuoto

35min

Filetto di maiale sottovuoto con Casera, patate e mele

Filetto di maiale sottovuoto con Casera, patate e mele

3 h 30min

Filetto di maiale con cime di rapa sottovuoto

Filetto di maiale con cime di rapa sottovuoto

2 h 30min

Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)

Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)

1 h 30min