Search
Erdäpfelkas mit Rettich

Erdäpfelkas mit Rettich
4.4 33 ratings
Prep. 15 min
Total 40 min
6 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Weißer Rettich in Stücken
    200 - 250 g
  • frische Petersilie Blättchen abgezupft, etwas mehr zum Dekorieren
    3 Stängel
  • Salz
    2 ½ TL
  • Wasser
    500 g
  • Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (ca. 2-3 cm)
    350 g
  • Sauerrahm
    125 g
  • Schlagobers
    35 g
  • Majoran, getrocknet
    ½ TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr zum Dekorieren
    ¼ TL
  • Essig
    1 TL
  • Kümmel, gemahlen
    1 Msp.
  • Bauernbrot
    4 - 6 Scheiben

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 5 g
Calories 797 kJ / 191 kcal
Fat 6 g
Fibre 4.4 g
Carbohydrates 29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Wilder Herbst & bunter Winter 64 Recipes
Austria
Wilder Herbst & Bunter Winter 65 Recipes
Germany

You might also like...

Bärlauchcremesuppe

Bärlauchcremesuppe

4.3(1.1K)

30 min

Rote-Rüben-Suppe

Rote-Rüben-Suppe

4.7(269)

45 min

Grammelknödel

Grammelknödel

4.5(115)

1 h 30 min

Radisalat

Radisalat

4.2(206)

10 min

Bärlauchlaibchen mit Kräutercreme

Bärlauchlaibchen mit Kräutercreme

4.6(461)

40 min

Austernpilzknödel mit Rettichsalat und Teriyakisauce

Austernpilzknödel mit Rettichsalat und Teriyakisauce

4.6(64)

1 h 5 min

Bärlauch-Erdäpfelkas

Bärlauch-Erdäpfelkas

4.4(65)

40 min

Erdäpfel-Bärlauchsuppe

Erdäpfel-Bärlauchsuppe

4.5(303)

30 min

Krautsuppe mit Speck

Krautsuppe mit Speck

4.5(511)

40 min

Österreichischer Kartoffel-Dip (Erdapfelkas)

Österreichischer Kartoffel-Dip (Erdapfelkas)

4.0(98)

40 min

Cremespinat

Cremespinat

4.3(342)

30 min

Krautfleckerl

Krautfleckerl

4.3(1.9K)

40 min