Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Strudelteig
- 250 g Weizenmehl, glatt
- 30 g Rapsöl, etwas mehr zum Einfetten
- 130 g Wasser, lauwarm
- 1 TL Salz
- 1 Spritzer Essig
Fülle
- 60 g Haselnüsse
- 200 g vegane Margarine, in Stücken
- 150 g Semmelbrösel, vegan
- 70 g Feinkristallzucker
- 1 TL Vanillezucker
- ½ TL Zimt, gemahlen
- 1 TL geriebene Zitronenschale
- 800 g weiße Weintrauben, kernlos
- Weizenmehl, glatt, zum Bemehlen
Weinsauce
- 250 g Weißwein
- 30 g Feinkristallzucker
- 1 EL Vanillezucker
- 120 g Cashewsahne, selbst gemacht (siehe Grundrezepte)
- 20 g Maisstärke
- 1 Msp. Kurkuma, gemahlen
- 1 TL Limettensaft
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2715 kJ / 648 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 71 g
- Fat
- 35 g
- Fibre
- 3.9 g
Alternative recipes
Bohnenlaibchen mit Paprikaragout (vegan)
50 分
Pilzknöderl mit Krensauce (vegan)
45 分
Faschierte Laibchen mit Erbsenpüree (vegan)
1h 20min
Mohnschnecken (vegan)
1小時 10 分
Germknödel mit Mohn (vegan)
1小時 30 分
Steirischer Kürbisreindling (vegan)
2h 20min
Vegane "Grammel"-Knödel auf Weinkraut
1小時 40 分
Gedämpfte Grießstruderl mit Brombeersauce (vegan)
1h 20min
Erdäpfelpuffer mit Dillsauce (vegan)
30min
Linsen mit Tiroler Knödeln (vegan)
1h 15min
Zwetschkenknödel mit Nussbröseln (vegan)
1h 15min
Erdäpfelgulasch (vegan)
1小時 10 分