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Schafskäseterrine mit Kürbiskernpesto
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
4 Portionen
Ingredients
Schafskäseterrine
-
Wasser170 g
-
½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe1 TL
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Gelatine, gemahlen (z. B. von Dr. Oetker, 9 g)1 Päckchen
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Schafsmilchkäse schnittfest, in Stücken200 g
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Sauerrahm100 g
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frisches Basilikum Blättchen abgezupft4 Stängel
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Salz1 Prise
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Pfeffer, frisch gemahlen1 Prise
Kürbiskernpesto und Fertigstellung
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Kürbiskerne20 g
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frischer Oregano1 TL
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frischer Thymian1 TL
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Kürbiskernöl50 g
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Cherrytomaten halbiert12
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frische Basilikumblätter zur Dekoration
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Protein
13 g
Calories
1308 kJ /
312 kcal
Fat
28 g
Fibre
1 g
Carbohydrates
3 g
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