Schwammerlantipasti

Name: Schwammerlantipasti
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 1 EL Steinpilze, getrocknet; 1 Bund Petersilie, frisch; 1 TL Thymian, getrocknet; 1 TL Oregano, getrocknet; 55 g natives Olivenöl extra; 25 g Zitronensaft, frisch gepresst; 1 TL Salz; ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen; 700 g gemischte frische Pilze; 1 rote Zwiebel; 400 g Wasser

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Difficulty easy

Preparation time 20 min

Total time 1h 10 min

Serving size 6 Portionen

Ingredients

1 EL Steinpilze, getrocknet
1 Bund Petersilie, frisch, Blättchen abgezupft
1 TL Thymian, getrocknet
1 TL Oregano, getrocknet
55 g natives Olivenöl extra
25 g Zitronensaft, frisch gepresst
1 TL Salz
¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
700 g gemischte frische Pilze (Steinpilze, Kräuterseitlinge, Eierschwammerl, Champignons)
1 rote Zwiebel
400 g Wasser

Nutrition: per 1 Portion
Calories: 484 kJ / 116 kcal
Protein: 4 g
Carbohydrates: 3 g
Fat: 10 g
Fibre: 4 g