Skip to main content Search
Axoa d'agneau

Axoa d'agneau
4.7 135 ratings
Prep. 10min
Total 55min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 150 g d'oignon jaune coupé en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 200 g de poivron rouge épépiné et coupé en morceaux
  • ½ c. à café de piment d'Espelette
  • 2 pincées de piment doux
  • 20 g d'huile d'olive
  • 150 g de lardons
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 branches de thym frais
  • 1 feuille de laurier frais
  • 600 g d'épaule d'agneau désossée détaillée en cubes (2-3 cm)
  • 800 g de pommes de terre à chair ferme détaillées en cubes (2-3 cm)
  • 400 g de bouillon de viande

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 39.8 g
Calories 2507 kJ / 598 kcal
Fat 32.3 g
Carbohydrates 36.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Nouvelle-Aquitaine 7 Recipes
France
Thermomix® et moi N°1 Inspiration 12 Recipes
France

You might also like...

Ragoût express d'agneau épicé

3.8(53)

30min

Filet de colin à la purée de courge, sauce à la moutarde

3.7(33)

40min

Marmite de poulet et légumes d'automne

4.1(55)

1 h 40min

Bœuf à l'orange

3.8(41)

1 h 25min

Tajine de poissons au curry

3.8(117)

55min

Papillote de saumon, sauce grenade, fondue de poireau et pommes de terre vapeur

4.0(45)

55min

Filet de porc et ses légumes, sauce au vin

4.2(52)

45min

Bœuf mijoté aux aubergines et olives vertes

4.1(37)

2 h

Risotto lotte et lard

4.4(50)

50min

Août - Aiguillettes de canard vapeur aux pêches

4.4(18)

40min

Colombo de porc

4.3(170)

1 h 20min

Aiguillettes de canard, curry et ananas

4.2(148)

25min