Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g de champignons déshydratés mélangés
- 500 g d'eau tiède
- 70 g de cantal vieux, en cubes
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 50 g de lard fumé, en tranches fines, coupées en quatre
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 300 g de pâtes sèches, type crozets
- 300 g de vin blanc sec
- sel
- poivre moulu
- 50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2423.9 kJ / 579.3 kcal
- Protein
- 16.9 g
- Carbohydrates
- 68.4 g
- Fat
- 19.9 g
- Saturated Fat
- 4.3 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 384.3 mg
In Collections
Alternative recipes
One pot pasta aux lardons, courge et romarin
35 分
"Crozotto" aux girolles, jambon et beaufort
35 分
Polenta aux champignons et à la mozzarella
30 分
Crozetto aux lardons et poivrons
40 分
Risotto au poireau et à la pancetta
35 分
Risotto aux petits pois, sauge et mozzarella
35 分
Polenta au beaufort et jambon ibérique
15 分
Gratin de polenta à l’italienne
55min
Risotto à la butternut et aux amandes
35 分
Polenta aux cèpes, œuf au plat
30 分
Gratin de crozets au jambon
1小時
Croziflette
1小時 25 分