Poulet rhum-coco

Poulet rhum-coco

4.5 86 ratings

Prep. 15min

Total 2 h 30min

6 portions

Ingredients

La marinade

1 - 2 piments frais épépinés
20 g gingembres frais
2 oignons nouveaux
2 citrons verts zeste et jus
30 g de rhum blanc
20 g de sauce de soja

Le poulet

6 filets de poulet, sans peau et détaillés en dés de 3 cm (800 g env.)
10 g de fécule de maïs
500 g de lait de coco
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 38 g

Calories 1899 kJ / 454 kcal

Fat 28.3 g

Fibre 3.3 g

Carbohydrates 11.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Escapade Antilles 10 Recipes
France

You might also like...

Filet mignon exotique

Filet mignon exotique

35min

Colombo de porc

Colombo de porc

1 h 20min

Sauté de porc à l'orange

Sauté de porc à l'orange

1 h

Porc vindaloo

Porc vindaloo

2 h 30min

Poulet au lait de coco et épices

Poulet au lait de coco et épices

50min

Curry de poulet du Mozambique

Curry de poulet du Mozambique

45min

Poulet à la noix de cajou

Poulet à la noix de cajou

40min

Curry de poulet à l'ananas

Curry de poulet à l'ananas

35min

Colombo de porc

Colombo de porc

1 h 15min

Crevettes exotiques coco-gingembre

Crevettes exotiques coco-gingembre

20min

Tajine de poulet au miel et aux pruneaux

Tajine de poulet au miel et aux pruneaux

40min

Aiguillettes de canard, curry et ananas

Aiguillettes de canard, curry et ananas

25min