Poulet rhum-coco

Poulet rhum-coco

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Prep. 15min

Total 2 h 30min

6 portions

Ingredients

La marinade

1 - 2 piments frais épépinés
20 g gingembres frais
2 oignons nouveaux
2 citrons verts zeste et jus
30 g de rhum blanc
20 g de sauce de soja

Le poulet

6 filets de poulet, sans peau et détaillés en dés de 3 cm (800 g env.)
10 g de fécule de maïs
500 g de lait de coco
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 38 g

Calories 1899 kJ / 454 kcal

Fat 28.3 g

Fibre 3.3 g

Carbohydrates 11.8 g

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