Μελιτζάνες παπουτσάκια

4.6 8 ratings

Prep. 10min

Total 1 h

8 κομμάτια

Ingredients

τυρί γραβιέρα σε κομμάτια
80 γρ.
μελιτζάνες φλάσκες
4 - 5
ελαιόλαδο
1 κ.σ.
αλάτι
2 κ.γλ.
πιπέρι
2 πρέζες
ελαιόλαδο
30 γρ.
κρεμμύδια
100 γρ.
σκόρδο
2 σκελίδες
πελτέ ντομάτας
1 κ.σ.
αποξηραμένη ρίγανη
1 κ.γλ.
ζάχαρη
½ κ.γλ.
μοσχαρίσιο κιμά
500 γρ.
πιπέρι
¼ κ.γλ.
ψιλοκομμένες ντομάτες σε κονσέρβα
400 γρ.
νερό
200 γρ.
αποξηραμένα φύλλα δάφνης
2
γάλα
500 γρ.
βούτυρο
50 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
50 γρ.
μοσχοκάρυδο
2 πρέζες

Difficulty

easy

Nutrition per 1 κομμάτι

Sodium 741.1 mg

Protein 20.3 g

Calories 1881.4 kJ / 449.7 kcal

Fat 29.1 g

Fibre 10.4 g

Saturated Fat 11.9 g

Carbohydrates 30.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recipes
Greece

Μοναδικό 28 Recipes
Greece

You might also like...

Μανιταροπιτάκια

1 h 30min

Σιρόπι για ζεστό κρασί Glühwein

8 h 45min

Στέικ sous-vide

1 h 30min

Αμυγδαλωτά με άρωμα μανταρινιού

10min

Σέλα ελαφιού με compote από κρανμπερι, νταμπλινγκ ψωμιού με μανιτάρια, και κόκκινη κολοκύθα

No ratings

Μοσχάρι με μπύρα Ale και ντάμπλινγκς

1 h 55min

Χιουνκάρ μπεγιεντί

1 h 5min

Τραγανά φιλετάκια ψαριού με λεμονάτη μαγιονέζα

1 h

Κολοκυθάκια αβγολέμονο

1 h

Μουσακάς

2 h

Ψωμάκια στον ατμό με αλλαντικό chorizo

2 h

Τζατζίκι με τον κόφτη λαχανικών

2 h 20min