Μελιτζάνες παπουτσάκια

4.4 5 rating

Prep. 10min

Total 1 h

8 κομμάτια

Ingredients

τυρί γραβιέρα σε κομμάτια
80 γρ.
μελιτζάνες φλάσκες
4 - 5
ελαιόλαδο
1 κ.σ.
αλάτι
2 κ.γλ.
πιπέρι
2 πρέζες
ελαιόλαδο
30 γρ.
κρεμμύδια
100 γρ.
σκόρδο
2 σκελίδες
πελτέ ντομάτας
1 κ.σ.
αποξηραμένη ρίγανη
1 κ.γλ.
ζάχαρη
½ κ.γλ.
μοσχαρίσιο κιμά
500 γρ.
πιπέρι
¼ κ.γλ.
ψιλοκομμένες ντομάτες σε κονσέρβα
400 γρ.
νερό
200 γρ.
αποξηραμένα φύλλα δάφνης
2
γάλα
500 γρ.
βούτυρο
50 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
50 γρ.
μοσχοκάρυδο
2 πρέζες

Difficulty

easy

Nutrition per 1 κομμάτι

Sodium 741.1 mg

Protein 20.3 g

Calories 1881.4 kJ / 449.7 kcal

Fat 29.1 g

Fibre 10.4 g

Saturated Fat 11.9 g

Carbohydrates 30.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recipes
Greece

Μοναδικό 28 Recipes
Greece

You might also like...

Μπουτάκια κοτόπουλου στον ατμό με λεμονάτο πουρέ πατάτας

Μπουτάκια κοτόπουλου στον ατμό με λεμονάτο πουρέ πατάτας

1 h

Καρυδόπιτα

Καρυδόπιτα

50min

Σαλάτα με μαυρομάτικα, σπανάκι και δυόσμο

Σαλάτα με μαυρομάτικα, σπανάκι και δυόσμο

1 h

Μελιτζάνες στον ατμό με σάλτσα ντομάτας

Μελιτζάνες στον ατμό με σάλτσα ντομάτας

1 h 35min

Πατατοσαλάτα με φασολάκια και λαχανικά

Πατατοσαλάτα με φασολάκια και λαχανικά

No ratings

Ψωμάκια στον ατμό με αλλαντικό chorizo

Ψωμάκια στον ατμό με αλλαντικό chorizo

No ratings

Σολομός με μπρόκολο και σάλτσα μουστάρδα με μέλι

Σολομός με μπρόκολο και σάλτσα μουστάρδα με μέλι

40min

Ταρτάκια με μπρόκολο και μπέικον

Ταρτάκια με μπρόκολο και μπέικον

45min

Προζύμι

Προζύμι

108 h 20min

Σπαγγέτι μπολονέζ

Σπαγγέτι μπολονέζ

1 h 15min

Μουσακάς

Μουσακάς

2 h

Λαχανοντολμάδες

Λαχανοντολμάδες

24 h