Kέικ με καρότα και μήλα

Kέικ με καρότα και μήλα

4.4 8 ratings

Prep. 15min

Total 1 h 30min

9 μερίδες

Ingredients

Κέικ με καρότα και μήλα

καρότα σε κομμάτια
300 γρ.
μήλα ξεφλουδισμένα, καθαρισμένα, κομμένα στα 4
200 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
150 γρ.
ξανθή ζάχαρη
100 γρ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
100 γρ.
μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα)
3
αλεύρι
180 γρ.
μπέικιν πάουντερ
2 κ.γλ.
κανέλα, αλεσμένη
1 ½ κ.γλ.
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
¾ κ.γλ.

Επικάλυψη με τυρί κρέμα

πορτοκάλι μόνο λεπτές φέτες από τη φλούδα του
1
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
50 γρ.
τυρί κρέμα
250 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 5.5 g

Calories 2043 kJ / 488 kcal

Fat 29.9 g

Carbohydrates 49.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Γλυκό σαν μήλο 11 Recipes
International

You might also like...

Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά

1 h 40min

Μαρμελάδα από νεράτζια

2 h 30min

Φιλέτα ψαριού στον ατμό (5-6 φιλέτα)

25min

Vegan παγωτό φράουλας

5min

Μαρμελάδα με μήλα και δαμάσκηνα

40min

Γιαουρτοπαγωτό ροδάκινο

20min

Σορμπέ καρπούζι

10min

Smoothie με πορτοκάλι

5min

Smoothie σοκολάτα-μπανάνα

5min

Ριζότο με θαλασσινά

1 h 15min

Πατατοσαλάτα με σάλτσα γιαουρτιού

40min

Μακαρόνια ολικής με ωμοφαγική σάλτσα ντομάτας

30min