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Tartine de chèvre frais, fèves, petits pois, lardons et œuf mollet
Prep. 15min
Total 35min
4 portions
Ingredients
-
2000 g d'eau
-
200 g de petits pois surgelés
-
200 g de fèves surgelées
-
5 g de feuilles de coriandre fraîche et un peu pour la finition
-
200 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
-
2 pincée de sel
-
2 pincées de piment d'Espelette
-
le zeste d'½ citron jaune non traité
-
le jus d'1/2 citron jaune
-
4 œufs froids
-
300 g de lardons fumés
-
4 tranches de pain de campagne
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
1040.7 mg
Protein
34.3 g
Calories
2827.5 kJ /
675.8 kcal
Fat
46.4 g
Fibre
7.5 g
Saturated Fat
19.1 g
Carbohydrates
31.6 g
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