Mijoté de veau au miel de lavande

Mijoté de veau au miel de lavande

3.9 29 ratings

Prep. 10min

Total 1 h 45min

4 portions

Ingredients

800 g d'épaule de veau en cubes de 3 cm
1 c. à soupe de cumin en poudre
100 g d'oignon coupé en deux
2 gousses d'ail
15 g d'huile d'olive
1 c. à soupe vinaigre de cidre
500 g d'eau
50 g de miel de lavande
1 branche de thym frais
600 g de carottes en rondelles
1 c. à café de sel
3 pincées de poivre moulu
3 brins de persil frais ciselé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 878.8 mg

Protein 40.9 g

Calories 1738.2 kJ / 415.4 kcal

Fat 15.1 g

Fibre 5.4 g

Saturated Fat 4.8 g

Carbohydrates 29.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Best-Of découpe-minute x 2è bol 11 Recipes
France

Mijotés d'été avec couvre-lame éplucheur 7 Recipes
France

You might also like...

Tartine nordique à la truite fumée et aux crudités (Smørrebrød)

20min

Saumon mariné et purée de carotte

50min

Salade de pomme de terre, pois gourmands, jambon et oignon rouge

35min

Tartine de chèvre frais, fèves, petits pois, lardons et œuf mollet

35min

Pâtes fraîcheur au melon, jambon de Parme et basilic

25min

Rougail morue

25min

Patates douces et sauce aux légumes - Gratin de pâtes

2 h

Risotto aux légumes d'hiver et filet de poisson

30min

Nouilles de riz aux légumes et poulet

1 h 5min

Papillote de merlan et semoule de légumes

25min

Galette oignon-chèvre

35min

Œufs cocotte façon chakchouka

35min