Lieu jaune à la coriandre sauce vierge
TM6 TM5 TM31

Lieu jaune à la coriandre sauce vierge

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Ingredients

  • ½ bouquet de coriandre fraîche
  • 40 g d'huile d'olive
  • 1 c. à café de coriandre en poudre
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 4 filets de lieu jaune (500-600 g)
  • 1 citron jaune non traité
  • 80 g d'oignon, coupé en deux
  • 400 g de tomates, détaillées en dés
  • 300 g d'eau

Nutrition
per 1 portion
Calories
956 kJ / 228 kcal
Protein
24.3 g
Carbohydrates
5.8 g
Fat
12 g

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