Papillote de cabillaud et pois gourmands

Papillote de cabillaud et pois gourmands

3.3 4 rating

Prep. 10min

Total 35min

4 portions

Ingredients

1 bouquet de ciboulette fraîche
1 bulbe de fenouil coupé en huit
50 g de vermouth blanc sec, type Noilly Prat
25 g de beurre
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
du sel
du poivre moulu
400 g d'eau
1 de citron jaune non traité
2 dos de cabillaud
250 g de pois gourmands

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 31 g

Calories 1264 kJ / 302 kcal

Fat 15 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix N°3 Tout vert 10 Recipes
France

You might also like...

Cabillaud au beurre d'agrume

Cabillaud au beurre d'agrume

55min

Papillotes de saint-pierre aux pois gourmands

Papillotes de saint-pierre aux pois gourmands

35min

Couscous de courgettes, tomates et fenouil

Couscous de courgettes, tomates et fenouil

45min

Lieu vapeur et couscous au citron vert

Lieu vapeur et couscous au citron vert

35min

Paupiettes de saumon vapeur et carottes

Paupiettes de saumon vapeur et carottes

40min

Légumes farcis au bœuf

Légumes farcis au bœuf

1 h 15min

Cabillaud et petits légumes d’été à la vapeur et soupe froide tomate-courgette

Cabillaud et petits légumes d’été à la vapeur et soupe froide tomate-courgette

3 h

Salade de rouget

Salade de rouget

1 h 30min

Cabillaud aux amandes, sauce citronnée

Cabillaud aux amandes, sauce citronnée

35min

Papillotes de saumon, couscous et épinards

Papillotes de saumon, couscous et épinards

45min

Blancs de poulet vapeur saveur citron

Blancs de poulet vapeur saveur citron

1 h 15min

Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil

Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil

1 h 15min