Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 bouquet de ciboulette fraîche
- 1 bulbe de fenouil, coupé en huit
- 50 g de vermouth blanc sec, type Noilly Prat
- 25 g de beurre
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- du sel
- du poivre moulu
- 400 g d'eau
- 1 citron jaune non traité
- 2 dos de cabillaud
- 250 g de pois gourmands
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1264 kJ / 302 kcal
- Protein
- 31 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fat
- 15 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Blancs de poulet vapeur saveur citron
1h 15 min
Cabillaud et fenouil aux graines de nigelle
55min
Saumon et bouillon, nouilles aux courgettes
40 分
Lieu vapeur et couscous au citron vert
35 分
Papillote de cabillaud, coques et asperges
35 分
Filets de poulet marinés huile d'olive-citron vert-basilic
1h 15 min
Papillotes de saint-pierre aux pois gourmands
35 分
Cabillaud au kombu, quinoa aux légumes et sauce citronnée
1小時
Papillotes de truite, menthe et courgettes
30 分
Cabillaud au beurre d'agrume
55min
Pot-au-feu de la mer
1小時 5 分
Papillotes de saumon, coriandre et citronnelle
25 分