Gratin de chou-fleur, curry et lait de coco

4.6 294 ratings

Prep. 10min

Total 45min

6 portions

Ingredients

200 g de gruyère coupé en morceaux
500 g d'eau
1000 g de chou-fleur détaillé en bouquets
50 g de farine de blé
40 g de beurre en morceaux
250 g de lait
250 g de lait de coco
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
2 c. à café de curry en poudre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 512.6 mg

Protein 16.5 g

Calories 1531.9 kJ / 366.1 kcal

Fat 24 g

Fibre 3.6 g

Saturated Fat 16.6 g

Carbohydrates 19.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cookidoo à table 2024 10 Recipes
France

Les gratins 10 Recipes
France

Les gratins du plat au dessert 7 Recipes
France

You might also like...

Poulet au quatre-épices, purée de butternut au gorgonzola

30min

Mijoté de lentilles aux carottes et œufs mollets

30min

Gratin de courge et chorizo

1 h 15min

Curry de dinde à l’indienne et céleri-rave

35min

Risotto à la patate douce et aux châtaignes

35min

Quiche aux légumes du soleil et feta

1 h 30min

Soupe de courgette, fromage et pâtes alphabet

40min

Crumble de légumes d'été, filet de bacon et parmesan

50min

Quiche courgette-épinard à la feta

30min

Quiche épinards et lardons

1 h 10min

Clafoutis de tomates cerise, courgettes et thym

50min

Crumble légumes d'été et sauce au fromage frais

50min