Gratin de chou-fleur, curry et lait de coco

4.7 292 ratings

Prep. 10min

Total 45min

6 portions

Ingredients

200 g de gruyère coupé en morceaux
500 g d'eau
1000 g de chou-fleur détaillé en bouquets
50 g de farine de blé
40 g de beurre en morceaux
250 g de lait
250 g de lait de coco
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
2 c. à café de curry en poudre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 512.6 mg

Protein 16.5 g

Calories 1531.9 kJ / 366.1 kcal

Fat 24 g

Fibre 3.6 g

Saturated Fat 16.6 g

Carbohydrates 19.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cookidoo à table 2024 10 Recipes
France

Les gratins 10 Recipes
France

Les gratins du plat au dessert 7 Recipes
France

You might also like...

Guacamole et œufs mollets

25min

Petit flan au roquefort et brocoli

40min

Soufflé aux carottes, cheddar et noisette

1 h 10min

Falafels, boulgour aux fèves et yaourt au tahini

13 h

Okonomiyaki

50min

Ragoût de légumes et seitan à la vietnamienne, riz au jasmin

55min

Galettes de brocoli avec salsa de radis

1 h 15min

Farfalle maison au persil et pesto de tomates séchées

1 h

Gratin de chou-fleur, manchego et amandes

50min

Pitas aux céréales avec légumes et houmous pour booster la peau

1 h 45min

Bobun végétarien

1 h 15min

Risotto de printemps au bouillon d'épluchures

1 h 30min

Show all

Show all