Lasagne à la butternut
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Lasagne à la butternut

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Ingredients

  • 900 g d'eau
  • 850 g de courge butternut, en dés
  • 4 gousses d'ail
  • 250 g de ricotta
  • 250 g de fromage de chèvre frais, en morceaux
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 80 g de beurre, en morceaux, et un peu pour le plat
  • 80 g de farine
  • 1000 g de lait entier
  • 1 pincée de noix de muscade en poudre
  • 150 g de pousses d'épinards
  • 1 boîte de lasagne prêtes à l'emploi
    or de lasagne fraîches
  • 10 feuilles de sauge fraîche
  • 1 brin de romarin frais
  • 130 g de gruyère, râpé

Nutrition
per 1 portion
Calories
5200 kJ / 1241 kcal
Protein
65 g
Carbohydrates
65 g
Fat
56 g

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