Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Préparation
- 100 g de gruyère, coupé en morceaux
- 500 g d'eau
- 400 g de pommes de terre, détaillées en cubes
- 400 g de chair de courge d'hiver, détaillée en gros cubes
- 150 g de chorizo
La béchamel au curry
- 50 g de beurre doux, et un peu pour le plat à gratin
- 50 g de farine de blé
- 550 g de lait
- 2 pincées de poivre moulu
- 2 pincées de sel
- 1 c. à café bombée de curry en poudre
- salade verte, pour le service (optional)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2487.8 kJ / 597.3 kcal
- Protein
- 25.3 g
- Carbohydrates
- 33 g
- Fat
- 39.8 g
- Saturated Fat
- 21.8 g
- Fibre
- 4.5 g
- Sodium
- 1115.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Gratin de crozets, reblochon et poireaux
1h 40 min
Parmentier de canard, panais et carotte
1h 10 min
Ratatouille au chorizo
35 min
Gratin de panais, courge, comté et noix
1h 20 min
Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe
1h
Crumble légumes d'été et sauce au fromage frais
50 min
Gratin de patate douce
50 min
Crumble épicé de légumes
1h 15 min
Gratin poireau-pomme de terre au chorizo et parmesan
55 min
Lasagne chèvre-courgette
1h
Crumble de légumes d'été, filet de bacon et parmesan
50 min
Gratin de carotte, patate douce et châtaigne, crème au roquefort
1h