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Tartare de légumes
Ingredients
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300 g d'eau
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1 poivron rouge en dés
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1 carotte de belle taille, en dés
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100 g de courgette en dés
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2 pincées de fleur de sel
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2 pincées de poivre moulu
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1 c. à soupe de jus de citron
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1 c. à soupe de sauce de soja salée
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2 c. à soupe d'huile d'olive
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250 g de concombre en dés
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1 oignon rouge émincé
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3 brins de coriandre fraîche ciselés
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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