Aiguillettes de poulet au citron confit, couscous de carottes

Aiguillettes de poulet au citron confit, couscous de carottes

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Prep. 10min

Total 30min

4 portions

Ingredients

250 g de carottes en morceaux
250 g de graines de couscous fines
650 g d'eau bouillante
sel
poivre moulu
1 citron confit au sel
1 c. à café de ras el-hanout
400 g d'aiguillettes de poulet
1 c. à soupe de feuilles de thym frais
3 c. à soupe d'huile d'olive
coriandre fraîche effeuillée, pour servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 30 g

Calories 1576 kJ / 374 kcal

Fat 10 g

Carbohydrates 40 g

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