Sformatini patate e porri

Sformatini patate e porri

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Prep. 10min

Total 55min

6 porzioni

Ingredients

di Parmigiano Reggiano a pezzi
50 g
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 rametto
di Edam (formaggio olandese) a pezzi
80 - 100 g
di prosciutto cotto
80 g
di acqua
500 g
di patate pelate e a fettine (0,5 cm)
300 g
di porri la parte bianca, a rondelle
300 g
di burro + q.b.
10 g
uovo
1
di sale
½ cucchiaino
di pepe nero macinato
1 pizzico
di noce moscata
1 pizzico

Nutrition per 1 porzioni

Calories 244.5 kcal / 1022.7 kJ

Protein 14.8 g

Fat 11.8 g

Carbohydrates 19.6 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 6.2 g

Sodium 375.7 mg

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