Crêpes di ceci con pomodorini secchi, ricotta e rucola

Crêpes di ceci con pomodorini secchi, ricotta e rucola

3.4 14 ratings
Prep. 15min
Total 35min
12 pezzi

Ingredients

  • di farina di ceci
    270 g
  • di farina tipo 00
    50 g
  • di acqua
    480 g
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • di sale
    6 - 7 g
  • formaggio fresco spalmabile tipo Quark o ricotta fresca, a piacere
  • rucola a piacere
  • pomodori secchi sott'olio sgocciolati

Nutrition per 1 pezzo

Calories 100.3 kcal / 419.4 kJ
Protein 5.2 g
Fat 3.1 g
Carbohydrates 13.8 g
Fibre 3.2 g
Saturated Fat 0.3 g
Sodium 231.5 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...