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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Crostata di pomodori con pesto
Prep. 20min
Total 1 h 30min
8 fette
Ingredients
Pasta brisée all'olio extravergine di oliva
-
di farina tipo 00150 g
-
di olio extravergine di oliva60 g
-
di sale½ cucchiaino
-
di acqua fredda45 g
Ripieno
-
di Parmigiano Reggiano, a pezzi80 g
-
di ricotta fresca ben sgocciolata100 g
-
di pomodorini (ad es. rossi, gialli e verdi)300 g
-
di fior di sale2 pizzichi
-
di pepe nero macinato2 pizzichi
Pesto
-
di Parmigiano Reggiano, a pezzi50 g
-
di pinoli sgusciati30 g
-
spicchio di aglio (optional)½
-
di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate30 g
-
di olio extravergine di oliva80 g
-
di sale1 - 2 pizzichi
Nutrition per 1 fetta
Calories
341.3 kcal /
1428.2 kJ
Protein
10.1 g
Fat
26 g
Carbohydrates
17.3 g
Fibre
1.2 g
Saturated Fat
6.6 g
Sodium
439.1 mg
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