Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g di mela, qualsiasi tipo senza semi, a spicchi (vedere consigli)
- 500 g di cavolo rosso a spicchi (vedere consigli)
- 60 g di cipolla a pezzi
- 40 g di burro a pezzi
- 1 foglia di alloro secca
- 30 g di aceto di vino rosso
- 30 g di zucchero
- ½ cucchiaino di sale
- 150 g di acqua
-
1
cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
or 1 dado per brodo vegetale - 100 g vino rosso
- 2 bacche di ginepro
- 50 g gelatina di mirtilli rossi
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 967.2 kJ / 231.2 kcal
- Protein
- 2.3 g
- Carbohydrates
- 35.1 g
- Fat
- 8.6 g
- Saturated Fat
- 5.2 g
- Fibre
- 4.6 g
- Sodium
- 334.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Vellutata di cavolo cappuccio rosso
50min
Cavolo rosso con semi di finocchio
40min
Frittelle di cavolo nero
30min
Cotoletta di cavolfiore con purea di fagioli
30min
Remoulade di sedano rapa
10 分
Vellutata di topinambur e cavolfiore con tortini ai quattro formaggi
1h
Sformatini di bucce di piselli con crema allo yogurt e menta
1小時 40 分
Seitan speziato con verdure insaporite
20min
Salmone con cavolo cappuccio saporito e contorno di patate
45min
Pan dei morti
1h
Preparato per pane integrale
10 分
Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante
45min