![Hummus di cicerchie e zucca arrosto Hummus di cicerchie e zucca arrosto](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d8f3f302ecbed13c2ec6ca772ad0294a/Derivates/1bc3cc6114f7a1b469b91797c38faca287236496.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g di cicerchie secche
- 800 g di acqua + q.b.
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- 2 spicchi di aglio
- 100 g di patate, pelate e a fette
- 150 g di polpa di zucca
- 1 pizzico di curry in polvere
- 1 pizzico di curcuma in polvere
- 1 pizzico di coriandolo in polvere
- 1 pizzico di cumino in polvere
- 1 pizzico di peperoncino in polvere
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 406.4 kJ / 97.1 kcal
- Protein
- 4.4 g
- Carbohydrates
- 12 g
- Fat
- 3.9 g
- Saturated Fat
- 0.4 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 247.7 mg
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