Minestra di zucca, castagne e fagioli

Tortino di cicorie su salsa al pomodoro e crema di cipolle

Insalata di cicerchie, ravanelli e vinaigrette alla senape

Zuppa di quinoa con polpettine di coniglio

Dahal di lenticchie, broccoli e cavolfiore

Bevanda di amaranto

Minestra al cavolo nero, lenticchie e piselli spezzati

Zuppa al profumo di curcuma

Hummus di ceci e broccoli con pane integrale tostato

Polpette di tempeh con mayo alla menta (vegan)

Stufato di zucca, ceci e cavolo nero

Hummus al riciclo di verdure