Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g de pistachos pelados
- 60 g de aceite de oliva (y algo más para regar)
- 40 g de zumo de naranja recién exprimido
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 250 g de granos de espelta (20-25 minutos de cocción), lavada
- 1000 g de agua
- 500 g de edamame (solo las habas de soja, aprox. 250 g)
- 400 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas, salpimentado
- 200 g de tomates cherry, en cuartos
- 1 aguacate en dados de 1 cm
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2384 kJ / 569 kcal
- Protein
- 31 g
- Carbohydrates
- 43.6 g
- Fat
- 32.6 g
- Saturated Fat
- 4.8 g
- Fibre
- 12 g
- Sodium
- 638.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Salmón con calabacín y quinoa
30min
Ensalada César vegana con garbanzos asados
45min
Ensalada tex-mex de quinoa y pollo
30min
Salmón con patatas y calabacín
1h 15min
Fusilli con pollo y verduras
40min
Rigatoni en verde con langostinos dorados
30min
Salmón al horno con pesto de brócoli
30min
Salmón glaseado con cítricos y ensalada de coliflor asada
1h
Salmón al sésamo y crema de guisantes
1h
Ensalada de garbanzos con espinacas en tarro
15min
Ensalada de pasta con mango y frutos secos
40min
Ensalada de pollo con aguacate
30min