Compatible versions
Ensalada de batata con manzana, espinacas y quinoa
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 1 pellizco de orégano seco
- 20 g de zumo de limón
- 10 g de aceite de oliva virgen extra
- 600 g de agua
- 200 g de batata en dados de 2-3 cm
- 80 g de quinoa en grano (aclarada con agua fría)
- 1 cucharadita de sal
- 200 g de manzana Granny Smith en dados de 2 cm
- 80 - 100 g de espinacas baby frescas
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1462.5 kJ / 349.5 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 62 g
- Fat
- 8 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 10 g
- Sodium
- 1275 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Ensalada de judías blancas con aguacate y cherry
10 分
Ensalada de hinojo y manzana
20 min
Ensalada de cuscús con berenjena, pimiento y tomates cherry
30 min
Ensalada de rúcula, frutos rojos y queso de cabra con anacardos
15 min
Ensalada de quinoa con tofu
45 min
Ensalada de calabacín y mango
5min
Ensalada de pasta con mango y frutos secos
40 min
Ensalada templada de quinoa con batatas asadas y granada
30 min
Ensalada de espinacas y ciruelas con vinagreta de mango
10 分
Ensalada de cuscús con dátiles y almendras
15 min
Ensalada rápida de brócoli
5min
Ensalada de pomelo, espárragos y calabacín
20 min