Judías al horno con verduras

Judías al horno con verduras

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Prep. 5min
Total 30min
4 raciones

Ingredients

  • 40 g de apio en trozos de 2-3 cm
  • 120 g de zanahoria en trozos de 2-3 cm
  • 1 guindilla roja sin semillas, en trozos
  • 1 ramita de romero fresco solo las hojas
  • 200 g de cebolla en cuartos
  • 20 g de aceite de oliva
  • ½ cucharadita de comino molido
  • ½ cucharadita de semillas de cilantro molidas
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 400 g de judías pintas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
    400 g de judías rojas cocidas (en conserva), aclaradas y escurridas
  • 6 - 8 rebanadas de pan para servir

Nutrition per 1 ración

Sodium 730.7 mg
Protein 11.4 g
Calories 1186.9 kJ / 283.7 kcal
Fat 7 g
Fibre 10.2 g
Saturated Fat 1.2 g
Carbohydrates 35.2 g

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