Mallorcaanse vissoep

Mallorcaanse vissoep

4.5 13 ratings

Prep. 20min

Total 40min

4 porties

Ingredients

uien gehalveerd
100 g
teentje knoflook
1
verse peterselie enkel de bladeren
4 takjes
olijfolie
25 g
tomaten gehalveerd
200 g
wortelen in stukken
150 g
knolselder in stukken
100 g
prei in schijfjes (1 cm)
150 g
tomatenpuree
20 g
groentebouillonpasta
1 volle tl
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
zout
1 tl
gemalen peper
1 snuifje
visfumet
400 g
water
400 g
witte wijn
200 g
citroensap
¼ tl
vis met stevig vruchtvlees, type roodbaars, in stukken
350 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 20 g

Calories 901 kJ / 215 kcal

Fat 8 g

Fibre 4.4 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Low Carb recepten 13 Recipes
Benelux

You might also like...

Ontbijt Muffins

1 h

Peperkoek met Honing

No ratings

Wintergroente en rundvlees cholent

4 h 30min

Zonnevisfilets, vereerde rijst en truffelsap

No ratings

Kip met pompoen-massaman curry en kokossoep

No ratings

Gegrilde octopus met aardappelen

2 h 45min

Op Mediterrane wijze in zoutkorst gebakken vis met gekarameliseerde venkel

1 h 15min

Kabeljauw in tomatensaus

30min

Zalm met venkel

40min

Zalm in korst met citroen risotto

45min

Quiche met Ricotta en Paprika

2 h

Zalm, basmati rijst en romige dille saus

40min