Geroerbakte noedels met groenten

Geroerbakte noedels met groenten

2.3 4 rating

Prep. 10min

Total 30min

4 porties

Ingredients

Groenten saus

teentjes knoflook gepeld en geplet
2
extra vergine olijfolie
30 g
courgettes ongeschild, in fijne reepjes (5 cm lang)
200 g
wortel in fijne reepjes (5 cm lang)
150 g
selderstengel (ong. 50 g), in stukken
1
ui overlangs gesneden
40 g
verse champignons in schijfjes
200 g
prei in fijne ringen
50 g
fijn zout
1 snuifje
sojasaus
30 g

Noedels

water
1000 g
fijn zout
1 el
glasmie (Chinese vermicelli)
100 g
verse sojascheuten
100 - 150 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 5.5 g

Calories 618 kJ / 148 kcal

Fat 8.5 g

Fibre 3.8 g

Carbohydrates 12.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Lekker en licht 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Aardbeiencompote - Yoghurtcake

Aardbeiencompote - Yoghurtcake

55min

Salade van nieuwe aardappelen en asperges met dille-pesto

Salade van nieuwe aardappelen en asperges met dille-pesto

40min

Pizza met aardappelen, eekhoorntjesbrood en verse worst

Pizza met aardappelen, eekhoorntjesbrood en verse worst

3 h 50min

Kippendijen met rijst in rode paprikasaus

Kippendijen met rijst in rode paprikasaus

4 h 45min

Veen- en vlierbessen punch

Veen- en vlierbessen punch

No ratings

Gekruide kersenbrioche-krans

Gekruide kersenbrioche-krans

2 h 20min

Souvlaki van kip en paprika met rijst

Souvlaki van kip en paprika met rijst

1 h 5min

Kipspiesjes met komijnrijst en warme groentesalade

Kipspiesjes met komijnrijst en warme groentesalade

2 h

Groenteflan

Groenteflan

1 h 35min

Rijst met groentemix

Rijst met groentemix

55min

Noedelsoep

Noedelsoep

35min

Gestoomde aubergine-ricottalasagne

Gestoomde aubergine-ricottalasagne

1 h 25min