Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Groenten saus
- 2 teentjes knoflook, gepeld en geplet
- 30 g extra vergine olijfolie
- 200 g courgettes, ongeschild, in fijne reepjes (5 cm lang)
- 150 g wortel, in fijne reepjes (5 cm lang)
- 1 selderstengel (ong. 50 g), in stukken
- 40 g ui, overlangs gesneden
- 200 g verse champignons, in schijfjes
- 50 g prei, in fijne ringen
- 1 snuifje fijn zout
- 30 g sojasaus
Noedels
- 1000 g water
- 1 el fijn zout
- 100 g glasmie (Chinese vermicelli)
- 100 - 150 g verse sojascheuten
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 618 kJ / 148 kcal
- Protein
- 5.5 g
- Carbohydrates
- 12.5 g
- Fat
- 8.5 g
- Fibre
- 3.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Quinoa salade met knapperige groenten
30min
Aziatische rijst met eieren en groenten
30min
Tajine van lam met abrikozen en honing
1小時 30 分
Pastasalade met groenten
1h
Gestoomde aubergine-ricottalasagne
1h 25min
Soba noodle mee goreng
No ratings
Pizza met gehaktballen in pikante rode saus, scamorza en pepers
No ratings
Haverkoekjes op een stokje
1小時 30 分
Havermoutrepen met kaas
45 分
Spinazie- en tomatenquiche
1小時 45 分
Stoofpotje van zwarte-ogenbonen met hele pijlinktvis
5小時 15 分
Eendenborsten met sinaasappel-gembersaus, aardappelpuree en sperziebonen
1小時 10 分