Devices & Accessories
Aromatische kipcurry
Prep. 15min
Total 1 h
6 porties
Ingredients
Komkommer-pindasalade
-
pinda's, geroosterd (in olie of droog), ongezouten85 g
-
verse muntblaadjes10
-
komkommer geschild en in blokjes gesneden (2 cm)170 g
-
zout naar smaak
Kipcurry
-
gedroogde gemalen kurkuma2 tl
-
gemalen cayennepeper1 tl
-
zout naar smaak1 el
-
kaneelstokje1
-
kardemompeulen naar smaak10 - 15
-
kruidnagels naar smaak5 - 10
-
zwarte peperkorrels10
-
gedroogde chilipepers naar smaak3
-
korianderzaad2 tl
-
komijnzaad naar smaak2 tl
-
curry blaadjes, vers (optioneel)10
-
knoflookteentjes5
-
gember, vers wortel (3 cm)1 stuk
-
uien gevierendeeld285 g
-
olie70 g
-
tomaten gehalveerd285 g
-
kippenbouten, zonder vel910 g
-
tomatenpuree60 g
-
pindakaas smeuïg60 g
Gele rijst
-
910 g groentenbouillonwater910 g
-
gedroogde gemalen kurkuma2 tl
-
zout2 tl
-
basmatirijst285 g
-
boter60 g
-
verse koriander, om te garnerenverse peterselie om te garneren
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portie
Sodium
2103.8 mg
Protein
37 g
Calories
3733.9 kJ /
892.4 kcal
Fat
58.3 g
Fibre
6.2 g
Saturated Fat
14.9 g
Carbohydrates
58.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Klassiekers
27 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Wraps met Kip, Roomkaas en Tandoori
No ratings
Pindakaas Crackers
35min
Romige Aardappelsalade
No ratings
Crème pâtissière
15min
Butter Chicken
1 h
Kip tikka masala
1 h 10min
Kip garam masala
50min
Avocado Huzarensalade met Gebakken Garnalen
1 h 20min
Karamel varkensvlees
45min
Salade van Kool en Wortel met Feta
15min
Kip katsu curry met rijst
1 h 40min
Kleverige sesamkip
40min