Devices & Accessories
Aromatische kipcurry
Prep. 15min
Total 1 h
6 porties
Ingredients
Komkommer-pindasalade
-
pinda's, geroosterd (in olie of droog), ongezouten85 g
-
verse muntblaadjes10
-
komkommer geschild en in blokjes gesneden (2 cm)170 g
-
zout naar smaak
Kipcurry
-
gedroogde gemalen kurkuma2 tl
-
gemalen cayennepeper1 tl
-
zout naar smaak1 el
-
kaneelstokje1
-
kardemompeulen naar smaak10 - 15
-
kruidnagels naar smaak5 - 10
-
zwarte peperkorrels10
-
gedroogde chilipepers naar smaak3
-
korianderzaad2 tl
-
komijnzaad naar smaak2 tl
-
curry blaadjes, vers (optioneel)10
-
knoflookteentjes5
-
gember, vers wortel (3 cm)1 stuk
-
uien gevierendeeld285 g
-
olie70 g
-
tomaten gehalveerd285 g
-
kippenbouten, zonder vel910 g
-
tomatenpuree60 g
-
pindakaas smeuïg60 g
Gele rijst
-
910 g groentenbouillonwater910 g
-
gedroogde gemalen kurkuma2 tl
-
zout2 tl
-
basmatirijst285 g
-
boter60 g
-
verse koriander, om te garnerenverse peterselie om te garneren
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portie
Sodium
2103.8 mg
Protein
37 g
Calories
3733.9 kJ /
892.4 kcal
Fat
58.3 g
Fibre
6.2 g
Saturated Fat
14.9 g
Carbohydrates
58.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Klassiekers
27 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Stoofvlees
3 h 10min
Gyoza met kip en knoflook
45min
Kleverige sesamkip
40min
Bietencarpaccio met Burrata
No ratings
Gebraden varkensvlees met rijst en paprika
No ratings
Russische salade
No ratings
Tas Kebap - Lamsgoulash met paprika
1 h 10min
Marokkaanse Kip met Bloemkoolcouscous
25min
Rendang met Gele Kleefrijst
2 h 45min
Caribische stoofschotel met kopjes van gestoomde rijst
9 h 15min
Pikante Kip met Kokosrijst
No ratings
Thaise pinda kip met kokosrijst
1 h