Rode uiensoep met gehaktballen

Rode uiensoep met gehaktballen

4.3 12 ratings

Prep. 20min

Total 40min

4 porties

Ingredients

Gehaktballetjes

teentje knoflook
1
gehakt vlees (mix van varkens- en rundvlees)
250 g
ei
1
paneermeel
35 g
zout
½ tl
gemalen peper
¼ tl

Uiensoep en afwerking

rode uien gehalveerd
180 g
olie
40 g
tomatenpuree
50 g
water
1000 g
vleesbouillonpasta
2 volle tl
2 vleesbouillonblokjes (voor 0,5 l)
gemalen peper
1 snuifje
zoete paprikapoeder
½ tl
rode porto
25 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 16 g

Calories 1318 kJ / 315 kcal

Fat 22 g

Fibre 1.7 g

Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Low Carb recepten 13 Recipes
Benelux

You might also like...

Gehaktballen met champignonroomsaus en pompoen-aardappelpuree

1 h 10min

Minuut Koolsla

10min

Zomerse trifle van ricotta en bessen

30min

Hongaarse champignonsoep

30min

Wortelsalade met sesamcrackers

1 h

Een knoflook en uien mengsel fruiten

20min

Runderpastei met bier

1 h 40min

Honing-mosterd gebakken kip en knoflook-bloemkoolpuree

50min

Zalmburgers

25min

Zalmfilet met boekweit en asperges

40min

Varkenshaasje met zuurkool en aardappelpuree

1 h 10min

Zomerse pastasalade

30min