Rode uiensoep met gehaktballen

Rode uiensoep met gehaktballen

4.3 12 ratings

Prep. 20min

Total 40min

4 porties

Ingredients

Gehaktballetjes

teentje knoflook
1
gehakt vlees (mix van varkens- en rundvlees)
250 g
ei
1
paneermeel
35 g
zout
½ tl
gemalen peper
¼ tl

Uiensoep en afwerking

rode uien gehalveerd
180 g
olie
40 g
tomatenpuree
50 g
water
1000 g
vleesbouillonpasta
2 volle tl
2 vleesbouillonblokjes (voor 0,5 l)
gemalen peper
1 snuifje
zoete paprikapoeder
½ tl
rode porto
25 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 16 g

Calories 1318 kJ / 315 kcal

Fat 22 g

Fibre 1.7 g

Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Low Carb recepten 13 Recipes
Benelux

You might also like...

Minuut Koolsla

10min

Yoghurt en muntdressing

15min

Wortelsalade met sesamcrackers

1 h

Een knoflook en uien mengsel fruiten

20min

Honing-mosterd gebakken kip en knoflook-bloemkoolpuree

50min

Gestoofde paddenstoelen met paprika

25min

Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons

35min

Varkenshaasje met zuurkool en aardappelpuree

1 h 10min

Zalm in amandelkorst met asperges en tagliatelle

35min

Miso carbonara udon noedels

25min

Geroerbakte groenten

10min

Risottata met kip en champignons

40min