Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen
Prep. 35min
Total 1 h
4 porties
Ingredients
Zalm, wortelen en bonen
-
gemalen cayennepeper½ - 1 tl
-
zout1 tl
-
gemalen nootmuskaat1 snuifje
-
gemalen witte peper2 snuifjes
-
verse zalmfilets, ontveld (150-180 g elk, 4 cm dik)4
-
wortelen in stukken (ong. 2 mm)200 g
-
platte sperziebonen doormidden gesneden250 g
Mangosaus
-
rijpe mango alleen het vruchtvlees, in stukken (ong. 3 cm)250 g
-
brandewijn50 g
-
currypoeder1 tl
-
water300 g
-
room, min. 30% vet100 g
-
volle yoghurt120 g
-
zout1 snuifje
-
gemalen witte peper1 snuifje
-
verse peterselie (optional) enkel de blaadjes, als garnituur1 takje
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portie
Protein
37 g
Calories
2144 kJ /
513 kcal
Fat
28 g
Fibre
4 g
Carbohydrates
18 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Overheerlijk genieten op elk niveau
72 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Eendenborsten met sinaasappel-gembersaus, aardappelpuree en sperziebonen
1 h 10min
Pastasalade met kip
1 h 15min
Zalm op een bedje van asperges met kruidenvinaigrette
45min
Pasta met pittige wortel-cashew-saus
20min
Varkenshaasje in papillot
1 h
Honing-mosterd gebakken kip en knoflook-bloemkoolpuree
50min
Krokante olijven
1 h 30min
Zachte graanrepen
1 h
Vislasagne met courgette
1 h
Bundeltjes van sperziebonen met aardappelen en tijmboter
50min
Kip met warme aardappelsalade
55min
Viscurry
35min