Vietnamese gegrilde kip met citroengras en rijst (glutenvrij)

Vietnamese gegrilde kip met citroengras en rijst (glutenvrij)

4.8 10 rating

Prep. 15min

Total 30min

4 porties

Ingredients

kippendijen, zonder been met huid
700 g
geroosterde gezouten pinda's
50 g
teentjes knoflook
2
verse chilipeper rood of groen, ontpit, in stukken (1 cm)
1
honing
70 g
limoensap
20 g
vissaus
50 g
water
1030 g
vers citroengras in stukken (4 cm)
30 g
knoflookpoeder
1 tl
gemalen kurkuma
½ tl
zout
1 tl
jasmijnrijst
200 g
bindsla of Romeinse sla in dunne reepjes (1 cm)
150 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1736.8 mg

Protein 42.8 g

Calories 2243.6 kJ / 536.2 kcal

Fat 13.7 g

Fibre 2.5 g

Saturated Fat 2.5 g

Carbohydrates 62.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Aan tafel in 30 minuten 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Tas Kebap - Lamsgoulash met paprika

Tas Kebap - Lamsgoulash met paprika

1 h 10min

Rijst met rundvlees en broccoli

Rijst met rundvlees en broccoli

50min

Kleverige sesamkip

Kleverige sesamkip

40min

Szechuanrijst met gehaktvlees en chili-olie

Szechuanrijst met gehaktvlees en chili-olie

1 h 5min

Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur

Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur

1 h 30min

Mini champignon pasteitjes

Mini champignon pasteitjes

1 h 45min

Enchiladas met rundvlees

Enchiladas met rundvlees

30min

Azteca taart

Azteca taart

1 h

Gelakte kabeljauw in Koreaanse stijl met rijst en gestoomde broccoli

Gelakte kabeljauw in Koreaanse stijl met rijst en gestoomde broccoli

30min

Roze roerei

Roze roerei

15min

Kip garam masala

Kip garam masala

50min

Thaise pinda kip met kokosrijst

Thaise pinda kip met kokosrijst

1 h