Koolrolletjes met gierstvulling en champignonsaus

Koolrolletjes met gierstvulling en champignonsaus

4.0 1 rating

Prep. 40min

Total 1 h 40min

6 porties

Ingredients

Koolrolletjes met gierstvulling

gierstkorrels
250 g
250 g bulgur
water
1200 g
savooikoolbladeren (6 grote bladeren of 12 kleine bladeren)
6 - 12
uien gehalveerd
180 g
teentjes knoflook
2
verse champignons mengeling (bv. witte, wilde, shiitake)
200 g
boter
20 g
zout
1 - 1 ½ tl
gemalen zwarte peper
½ - ¾ tl

Saus

boter
30 g
room, min. 30% vet
80 g
zout
½ - ¾ tl
gemalen zwarte peper
¼ - ½ tl

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 6 g

Calories 1185 kJ / 283 kcal

Fat 12 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 Recipes
Benelux

You might also like...

Champignons of zwammen met look

Champignons of zwammen met look

20min

Chocoladesaus

Chocoladesaus

20min

Pastasalade met groenten

Pastasalade met groenten

1 h

Geroerbakte groenten

Geroerbakte groenten

10min

Zijden tofu cheesecake

Zijden tofu cheesecake

No ratings

Geklopt eiwit

Geklopt eiwit

5min

Gerookte zalm sneetjes

Gerookte zalm sneetjes

No ratings

Verloren brood met peer, gember en bessenjam

Verloren brood met peer, gember en bessenjam

No ratings

Chocolade broodpudding

Chocolade broodpudding

1 h 25min

Dipsaus van abrikozenyoghurt met curry

Dipsaus van abrikozenyoghurt met curry

10min

Spinazie- en tomatenquiche

Spinazie- en tomatenquiche

1 h 45min

Gestoomde Zeebrasem in Bouillon met Aardappelen

Gestoomde Zeebrasem in Bouillon met Aardappelen

35min