Koolrolletjes met gierstvulling en champignonsaus

Koolrolletjes met gierstvulling en champignonsaus

4.0 1 rating

Prep. 40min

Total 1 h 40min

6 porties

Ingredients

Koolrolletjes met gierstvulling

gierstkorrels
250 g
250 g bulgur
water
1200 g
savooikoolbladeren (6 grote bladeren of 12 kleine bladeren)
6 - 12
uien gehalveerd
180 g
teentjes knoflook
2
verse champignons mengeling (bv. witte, wilde, shiitake)
200 g
boter
20 g
zout
1 - 1 ½ tl
gemalen zwarte peper
½ - ¾ tl

Saus

boter
30 g
room, min. 30% vet
80 g
zout
½ - ¾ tl
gemalen zwarte peper
¼ - ½ tl

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 6 g

Calories 1185 kJ / 283 kcal

Fat 12 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 Recipes
Benelux

You might also like...

Droge koekjes met polenta en abrikozen zonder toegevoegde suikers

Droge koekjes met polenta en abrikozen zonder toegevoegde suikers

No ratings

Venkel en karwij-rogge crackers met humus

Venkel en karwij-rogge crackers met humus

No ratings

Halloween quiche

Halloween quiche

2 h

Basis brooddeeg

Basis brooddeeg

5min

Havermoutrepen met kaas

Havermoutrepen met kaas

45min

Hazelnootijs

Hazelnootijs

No ratings

Vegetarische chili

Vegetarische chili

1 h 5min

Groentesoep met pasta, varkensrollade met groenten, puddinkjes, muffins

Groentesoep met pasta, varkensrollade met groenten, puddinkjes, muffins

No ratings

Erwtensoep met gember, zalm met citroen en broccoli

Erwtensoep met gember, zalm met citroen en broccoli

50min

Linzencurry en gestoomde pompoen

Linzencurry en gestoomde pompoen

1 h 15min

Vegan Brownies

Vegan Brownies

2 h 40min

Brood van gierstmeel

Brood van gierstmeel

2 h 35min