Goulash van linzen en champignons

Goulash van linzen en champignons

3.6 10 rating

Prep. 15min

Total 45min

4 porties

Ingredients

ui gehalveerd
60 g
teentjes knoflook
2
rode peper zaden verwijderd, in stukken
1
water
830 g
verse champignons in zijn geheel of in vieren gesneden
300 g
olie
20 g
20 g olijfolie
groentebouillonpasta
1 volle tl
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
droge rode linzen
250 g
zout
¼ - ½ tl
peper, gemalen
¼ tl
tomatenpuree
20 g
currypoeder
1 tl
cayennepeper, gemalen
2 snuifjes
room, elk type (van koemelk) plus extra om te besprenkelen
200 g
peterselie, vers gehakt, voor de garnering
stokbrood om op te dienen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 264.6 mg

Protein 19.4 g

Calories 1965.7 kJ / 469.8 kcal

Fat 24.6 g

Fibre 8.3 g

Saturated Fat 12.1 g

Carbohydrates 47.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Verwarmende gerechten 8 Recipes
Benelux

You might also like...

Glutenvrije pompoentaart met chocolade en noten

Glutenvrije pompoentaart met chocolade en noten

No ratings

Tacos van bloemkool met chipotle saus

Tacos van bloemkool met chipotle saus

3 h 45min

Champignon en spinazie lasagne

Champignon en spinazie lasagne

No ratings

Meal Prep - Spinazie | Spinazie en skyr plukbrood, fruit smoothie en mini cheesecakes in potjes

Meal Prep - Spinazie | Spinazie en skyr plukbrood, fruit smoothie en mini cheesecakes in potjes

No ratings

Batch Cooking | Farfalle salade met erwten, rucola en pijnboompitten & fruit muffins

Batch Cooking | Farfalle salade met erwten, rucola en pijnboompitten & fruit muffins

No ratings

Halloween pompoentaart

Halloween pompoentaart

4 h

Met champignons gevulde aardappelkoekjes

Met champignons gevulde aardappelkoekjes

1 h

Vegetarisch Medaillons

Vegetarisch Medaillons

No ratings

Vegetarische chili

Vegetarische chili

35min

Noten bolognese

Noten bolognese

35min

Vegan Spaanse kikkererwten- en rijstsoep

Vegan Spaanse kikkererwten- en rijstsoep

13 h 30min

Galette van Pompoen en Ui met herfstige Koolsalade

Galette van Pompoen en Ui met herfstige Koolsalade

55min