Goulash van linzen en champignons

Goulash van linzen en champignons

3.6 10 rating

Prep. 15min

Total 45min

4 porties

Ingredients

ui gehalveerd
60 g
teentjes knoflook
2
rode peper zaden verwijderd, in stukken
1
water
830 g
verse champignons in zijn geheel of in vieren gesneden
300 g
olie
20 g
20 g olijfolie
groentebouillonpasta
1 volle tl
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
droge rode linzen
250 g
zout
¼ - ½ tl
peper, gemalen
¼ tl
tomatenpuree
20 g
currypoeder
1 tl
cayennepeper, gemalen
2 snuifjes
room, elk type (van koemelk) plus extra om te besprenkelen
200 g
peterselie, vers gehakt, voor de garnering
stokbrood om op te dienen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 264.6 mg

Protein 19.4 g

Calories 1965.7 kJ / 469.8 kcal

Fat 24.6 g

Fibre 8.3 g

Saturated Fat 12.1 g

Carbohydrates 47.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Verwarmende gerechten 8 Recipes
Benelux

You might also like...

Vegan Oesterzwam Shoarma

Vegan Oesterzwam Shoarma

No ratings

Charoset

Charoset

15min

Oriëntaalse brunch

Oriëntaalse brunch

No ratings

Amandelpap

Amandelpap

10min

Gele paprika shakshuka met avocado

Gele paprika shakshuka met avocado

25min

Vegan groentetaart met kikkererwtenbloem

Vegan groentetaart met kikkererwtenbloem

No ratings

Warme salade met boerenkool, witte bonen, noten en gojibessen

Warme salade met boerenkool, witte bonen, noten en gojibessen

40min

Halloween pompoentaart

Halloween pompoentaart

4 h

Chili non Carne

Chili non Carne

1 h

Stevige linzenchili

Stevige linzenchili

50min

Champignon en feta strudel met spinazie

Champignon en feta strudel met spinazie

1 h 45min

Indiase groentencurry

Indiase groentencurry

50min