Marokkaanse Kip met Bloemkoolcouscous

Marokkaanse Kip met Bloemkoolcouscous

3.3 6 ratings

Prep. 20min

Total 25min

4 portie

Ingredients

amandelen
70 g
koriander, vers bladeren en stengels
5 - 6 takjes
rode ui
1
teentje knoflook
3
zeezout plus extra om op smaak te brengen
½ theelepel
zwarte peper, gemalen plus extra om op smaak te brengen
¼ theelepel
gedroogde gemalen gember
¼ tl
kaneel, gemalen
1 - 2 snuifjes
paprikapoeder
½ tl
extra vergine olijfolie
20 g
komijn, gemalen
1 ½ tl
kippenbout, met vel in stukken gesneden (2-3 cm)
600 g
bloemkool in roosjes gebroken
500 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
20 g
water
500 g
bladpeterselie, vers alleen bladeren, grof gehakt
5 - 8 takjes
citroen alleen sap, naar smaak
½ - 1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 605.9 mg

Protein 34.4 g

Calories 1718.9 kJ / 409.3 kcal

Fat 26.1 g

Fibre 5.2 g

Saturated Fat 6.4 g

Carbohydrates 7.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ready, Set, Cook! 8 Recipes
Benelux

You might also like...

Prei en Kaas Taart

1 h 5min

Salade van peer en spek met mosterddressing

20min

Gele paprika shakshuka met avocado

25min

Cashewnoten en groenten in pindasaus met rijst

45min

Salade van nieuwe aardappelen en asperges met dille-pesto

40min

Op Thaise wijze gebakken vis in bananenblad met gemengde salade

1 h

Paella met kidneybonen

55min

Broccoliburgers met salsa van radijzen

1 h

Pasta met prei en ajvar

30min

Siciliaanse Garnalensalade

40min

Salade met kip en spelt

1 h 15min

Couscoussalade van geroosterde Aubergine en Paprika

35min