Œufs cocotte à la carotte, au brocoli et à la mimolette

Œufs cocotte à la carotte, au brocoli et à la mimolette

4.1 35 ratings
Prep. 10min
Total 30min
4 portions

Ingredients

  • 1 brocoli en fleurettes
  • 400 g d'eau bouillante
  • 4 c. à soupe de crème fraîche
  • 1 carotte en fins rubans
  • 4 œufs extra-frais
  • 80 g de mimolette en dés
  • sel
  • poivre moulu
  • ciboulette, séchée et ciselée pour la finition

Difficulty

easy


Nutrition per 1 portion

Protein 19 g
Calories 1200 kJ / 286 kcal
Fat 14 g
Carbohydrates 19 g

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