Risotto à la menthe, jambon, mozzarella et petits pois

Risotto à la menthe, jambon, mozzarella et petits pois

3.1 7 ratings

Prep. 20min

Total 45min

4 portions

Ingredients

100 g d'oignon coupé en quatre
2 c. à soupe d'huile d'olive
300 g de riz spécial risotto, type arborio
60 g de vin blanc sec
700 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
20 feuilles de menthe
1 pincée de sel et un peu pour le service
300 g de petits pois surgelés
125 g de mozzarella en morceaux
120 g de jambon blanc
poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 17 g

Calories 1864 kJ / 443 kcal

Fat 13 g

Carbohydrates 62 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Mes recettes mini-budget - Maxi-Plaisir 50 Recipes
France

You might also like...

Poulet grillé, boulgour et sauce yaourt aux champignons

Poulet grillé, boulgour et sauce yaourt aux champignons

55min

One pot pasta aux poivrons multicolores et pecorino

One pot pasta aux poivrons multicolores et pecorino

30min

Mijoté de dinde à la tomate, couscous aux olives noires

Mijoté de dinde à la tomate, couscous aux olives noires

35min

Risotto à la pomme et au jambon fumé

Risotto à la pomme et au jambon fumé

30min

Dinde marinée au miel et légumes verts

Dinde marinée au miel et légumes verts

35min

Orecchiette aux courgettes, aubergine, amandes et basilic

Orecchiette aux courgettes, aubergine, amandes et basilic

45min

Curry de poulet et riz

Curry de poulet et riz

40min

Risotto sain à la tomate et au parmesan

Risotto sain à la tomate et au parmesan

30min

Risotto au chorizo

Risotto au chorizo

35min

Risotto aux petits pois et au jambon

Risotto aux petits pois et au jambon

25min

Risotto courgette et bacon

Risotto courgette et bacon

35min

One pot crozets aux lardons et fromage

One pot crozets aux lardons et fromage

30min