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Roulé de saumon au houmous

Roulé de saumon au houmous
4.4 9 ratings
Prep. 30min
Total 40min
8 portions
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Ingredients

  • 150 g de pois chiches en conserve égouttés
  • 30 g de tahini
  • 10 g de jus de citron
  • 50 g de fromage blanc 20 % m.g.
  • 4 pincée de sel
  • 4 pincées de poivre blanc moulu
  • 50 g de tomates séchées
  • 70 g de radis noir
  • 8 tranches de saumon fumé assez grandes
  • 8 feuilles de salade verte type iceberg
  • 5 brins de coriandre fraîche
  • 3 brins d'aneth frais
  • 30 g de jus de citron fraîchement pressé
  • 30 g d'huile de sésame
  • 8 tranches de pain de campagne toastées

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 808.3 mg
Protein 11.1 g
Calories 1047.6 kJ / 249.1 kcal
Fat 8.6 g
Fibre 3.8 g
Saturated Fat 1.3 g
Carbohydrates 29.5 g

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