Bouillon safrané aux pâtes, moules, petits pois et aneth

Bouillon safrané aux pâtes, moules, petits pois et aneth

4.4 7 ratings

Prep. 25min

Total 50min

4 portions

Ingredients

750 g de bouillon de volaille maison (voir "Conseil(s)")
1 pincée de pistils de safran
1 botte d'aneth frais et un peu pour la finition
du sel
du poivre moulu
eau salée, pour la cuisson des pâtes
1000 g de moules, brossées et nettoyées
150 g de petits pois frais écossés
200 g de petites pâtes sèches pour potage, type riso
1 filet d'huile d'olive

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 34 g

Calories 1397 kJ / 334 kcal

Fat 5 g

Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Recipes
France

You might also like...

Courge butternut façon pad thaï

40min

Salade de vermicelles à la mangue et à la papaye

30min

Buddha bowl tempeh avec vinaigrette à la cacahuète

1 h

Salade de vermicelles à la vietnamienne

40min

Pâtes à l'encre de seiche, aux crevettes et coques

1 h 15min

Soupe persane au yaourt, brochette vapeur de poulet mariné

1 h 50min

Bruschetta aux champignons et légumes d'automne

24 h

Soupe pho aux restes de poulet

2 h 55min

Nouilles froides aux légumes et mayak yolk

4 h 35min

Rouleaux d'aubergine végans

15 h

Soupe rapide au curry avec poulet, choux de Bruxelles et petits pains

45min

Ravioli chinois aux champignons

2 h 35min