Devices & Accessories
Soupe rapide au curry avec poulet, choux de Bruxelles et petits pains
Prep. 20min
Total 45min
1 portion
Ingredients
Les petits pains
-
75 g d'eau
-
125 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
10 g d'huile végétale
-
½ paquet de levure boulangère sèche (env. 3,5 g)
-
1 pincée de sucre en poudre
-
¼ c. à café de sel
-
1 c. à café de raisins secs
-
2 c. à café de fruits à coque variés et entiers hachés
La soupe au curry
-
30 g d'oignon
-
5 g gingembres frais coupé en morceaux
-
1 c. à café de curry en poudre
-
20 g d'huile végétale
-
250 g d'eau
-
1 c. à café de bouillon de légumes en pâte
-
150 g de lait de coco
-
100 g de choux de Bruxelles coupés en quatre
-
50 g de petits pois surgelés
-
1 c. à café de farine de blé
-
1 c. à soupe de sauce de soja
-
80 g de filet de poulet, sans peau détaillé en cubes (env. 2 cm)
-
feuilles de coriandre fraîche hachées pour le service
-
1 - 2 traits de jus de citron vert, fraîchement pressé pour le service
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
1590.2 mg
Protein
51.8 g
Calories
5645.7 kJ /
1349.3 kcal
Fat
59.7 g
Fibre
17.3 g
Saturated Fat
24.4 g
Carbohydrates
140.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Menus solo
5 Recipes
France
France
You might also like...
Oignons farcis et soupe afghane
1 h 15min
Soupe de légumes, orge et viande des Grisons
1 h 15min
Soupe de champignons, escalope de dinde et légumes vapeur
45min
Soupe de petit épeautre aux légumes et saucisse de morteau
1 h 50min
Vichyssoise aux petits pois et au maquereau fumé
40min
Soupe de pois chiches et boulettes de dinde
45min
Scotch broth (bouillon écossais)
1 h
Soupe hongroise aux champignons
30min
Soupe vietnamienne aux crevettes
30min
Soupe de lentilles aux épinards et au poulet
40min
Chaudrée de maïs au bacon, pommes de terre et épinards
55min
Soupe végétalienne aux champignons, poireaux et riz sauvage avec pain grillé
45min