Champagne en bessen trifle

Champagne en bessen trifle

4.9 10 rating

Prep. 30min

Total 3 h 40min

16 glazen

Ingredients

Gemalen lange vingers

lange vingers (boudoirs) gehalveerd
200 g

Bessencoulis

aardbeien
250 g
250 g diepgevroren aardbeien
frambozen
250 g
250 g diepgevroren frambozen
citroensap
30 g
suiker
100 g
Champagne
200 g
agar-agar
1 ½ tl

Room

suiker
50 g
opklopbare room, 30-40% V.G.
300 g
mascarpone
300 g

Opbouw

aalbessen als afwerking
200 g
200 g Maraschino cocktail kersen, als afwerking
verse muntblaadjes als afwerking
20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 glas

Sodium 95.5 mg

Protein 3.3 g

Calories 1010.3 kJ / 241.5 kcal

Fat 14.8 g

Fibre 2.2 g

Saturated Fat 8.3 g

Carbohydrates 22.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Feestelijk Buffet 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Pasta met Rode Bietensaus en Feta

Pasta met Rode Bietensaus en Feta

40min

Spiesje van konijn, appel en pruim

Spiesje van konijn, appel en pruim

1 h

Varken, kip en foie gras terrine met porto en vijgen chutney

Varken, kip en foie gras terrine met porto en vijgen chutney

No ratings

Vanille-ijs sandwiches

Vanille-ijs sandwiches

13 h 25min

Pudding

Pudding

15min

Mojo saus (voor zeevruchten)

Mojo saus (voor zeevruchten)

10min

Asperge-watermeloen salade

Asperge-watermeloen salade

40min

Panna cotta

Panna cotta

6 h 15min

Gebakken kaastaart

Gebakken kaastaart

3 h 10min

Citroensorbet met schuimwijn

Citroensorbet met schuimwijn

10min

Mousse van ham

Mousse van ham

10min

Gougère-soezen met zalmmousse

Gougère-soezen met zalmmousse

25 h 35min