Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g Parmezaanse kaas
- 30 g selderstengels
- 50 g ui, in stukken
- 30 g wortel, geschild en in stukken (2 cm)
-
2
bladeren verse salie, gewassen en gedroogd
or 1 tl gedroogde salie bladeren - 30 g extra vergine olijfolie
- 250 g pompoen vlees, in stukken (1 cm)
- 250 g bloemkool, in roosjes
- 250 g romanesco broccoli, in roosjes
- 1000 g water
-
1
el groentebouillon
or 1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l) - 100 g gedroogde pasta, voor soep, bv. risoni pasta
- 1 snuifje fijn zout (optional)
- 1 el peterselie, gehakt
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 639 kJ / 153 kcal
- Protein
- 5.6 g
- Carbohydrates
- 17.7 g
- Fat
- 6.6 g
- Fibre
- 4.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Veelzijdige stevige soep
50 分
Minestrone
45min
Romige Marokkaanse bonensoep
35min
Menu: Slasoep, zeebaars met waterkerssaus
No ratings
Snoekbaarsfilet met verse maïspolenta
No ratings
Groentesoep met pasta, varkensrollade met groenten, puddinkjes, muffins
No ratings
Groentesoep, eieren in een potje met spinazie
No ratings
Zeetong in granaatappelboter met pastinaak en anijs puree
No ratings
Linzensoep met spinazie
50 分
Soep met zeeduivel en garnalen
1h
Pompoensoep
35min
Salade van gehakte groenten
10 min