Deze collectie bevat zowel eenvoudig te maken als verfijnde recepten voor alle gangen van uw buffet. Deze feestelijke, smaakvolle en diverse keuzes kunnen uw gasten culinair plezier en voldoening schenken, of ze nu vegetariër, veganist of fijnproever zijn. De meeste recepten kunnen enkele dagen van tevoren worden bereid, zodat u een geweldige gastheer (gastvrouw) kunt zijn en meer kunt genieten van het mooie feestelijk moment.
Waldorfsalade op witloofblaadjes
30min
Varken, kip en foie gras terrine met porto en vijgen chutney
10 h 30min
Aardappelnestjes met crème fraîche en gerookte zalm
2 h 40min
Erwtensoep met crème fraiche en knapperige ham
1 h
Rosbiefrolletjes met mozzarella en tomatenvulling
2 h 30min
Geroosterde porchetta met peren en uien
12 h
Op zijn geheel geroosterde zalm met miso en gochujang pikante saus
7 h 30min
Gebakkrans met geroosterde groenten
1 h 40min
Croquembouche met sinaasappel custard en donkere chocolade
10 h
Pavlova krans met frambozencoulis, vijgen en granaatappel
6 h
Champagne en bessen trifle
3 h 40min
Aardappelgoulash op twee manieren - veganistisch en met vlees
1 h 15min
