Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Additionally required
Thermomix® Blade Cover
Vegan Spaanse kikkererwten- en rijstsoep
Prep. 20min
Total 13 h 30min
4 porties
Ingredients
-
gedroogde kikkererwten75 g
-
water en iets meer om de kikkererwten te weken750 g
-
korte korrel rijst (bv. paella rijst)125 g
-
uien in stukken40 g
-
teentjes knoflook2
-
verse rode chilipepers zaadjes verwijderd, in stukken1 - 2
-
olijfolie20 g
-
1 ½ groentebouillonblokje (voor 0,5 l)groentebouillonpasta2 tl
-
saffraan1 zakje
-
witte wijn (veganistisch)100 g
-
zoete paprikapoeder2 tl
-
tomatenpuree15 g
-
paprika in stukken (2-3 cm)125 g
-
gehakte tomaten, uit blik200 g
-
zongedroogde tomaten in plakjes15 g
-
zout1 tl
-
groene olijven, ontpit60 g
-
groene erwten (vers of diepvries) indien bevroren dan ontdooid100 g
-
verse peterselie als afwerking½ bos
-
citroen in partjes1
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portie
Sodium
857 mg
Protein
9.8 g
Calories
1425.4 kJ /
340.7 kcal
Fat
9.4 g
Fibre
7.3 g
Saturated Fat
1.3 g
Carbohydrates
52.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Comfort Food
10 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Stevige linzenchili
50min
Vegan groentetaart met kikkererwtenbloem
No ratings
Gestoomde viskoekjes Thaise stijl
45min
Iers sodabrood
No ratings
Kikkererwten flatbread met curry groenten dip
50min
Linzenbrood
1 h 55min
Linzencurry en gestoomde pompoen
1 h 15min
Vegan Oesterzwam Shoarma
No ratings
Geroerbakte groenten
10min
Carpaccio van rode biet en burrata met de Peeler
1 h 25min
Gekruide Marokkaanse linzensoep
40min
Ezogelin Soep
1 h 5min