Vegetarische bruine rijst

Vegetarische bruine rijst

4.5 2 ratings

Prep. 5min

Total 40min

4 porties

Ingredients

verse gember in plakjes (2 mm)
15 g
uien gehalveerd
120 g
verse rode chilipeper ontpit, grof gehakt
1
olie
25 g
paprika in blokjes (± 2 cm)
180 g
verse champignons de Paris, in plakjes (0,5 cm)
120 g
wortelen in blokjes (± 1 cm)
80 g
voorgekookte bruine rijst
250 g
water
400 g
sojasaus
50 g
oestersaus
20 g
geroosterde sesamolie
1 tl
zout
1 tl
gemalen witte peper
½ tl
½ tl gemalen zwarte peper
olie
1 - 2 el
eieren
4
verse sojascheuten om op te dienen
lente-ui als afwerking
sesamzaad om te bestrooien
geroosterde sesamolie om te besprenkelen

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porties

Sodium 5953.4 mg

Protein 41.9 g

Calories 4875.8 kJ / 1165.4 kcal

Fat 61.9 g

Fibre 10.4 g

Saturated Fat 9 g

Carbohydrates 112.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Chinese keuken 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Aziatische komkommersalade

No ratings

Engelse brunch

No ratings

Thaise salade met pindadressing (glutenvrij)

30min

Salade met zwarte rijst, aardbeien en feta

1 h

Yoghurt en muntdressing

15min

Vegetarische Kaasmuffins met Hazelnoot

45min

Groenteflan

1 h 35min

Salade van nieuwe aardappelen en asperges met dille-pesto

40min

Groene Overheerlijke Avocado-Komkommersalade

No ratings

Groene Overheerlijke Quinoa Bowl Salade

No ratings

Amandelmelk

10min

Havermoutpap met vers fruit

15min