Vegetarische bruine rijst

Vegetarische bruine rijst

4.5 2 ratings

Prep. 5min

Total 40min

4 porties

Ingredients

verse gember in plakjes (2 mm)
15 g
uien gehalveerd
120 g
verse rode chilipeper ontpit, grof gehakt
1
olie
25 g
paprika in blokjes (± 2 cm)
180 g
verse champignons de Paris, in plakjes (0,5 cm)
120 g
wortelen in blokjes (± 1 cm)
80 g
voorgekookte bruine rijst
250 g
water
400 g
sojasaus
50 g
oestersaus
20 g
geroosterde sesamolie
1 tl
zout
1 tl
gemalen witte peper
½ tl
½ tl gemalen zwarte peper
olie
1 - 2 el
eieren
4
verse sojascheuten om op te dienen
lente-ui als afwerking
sesamzaad om te bestrooien
geroosterde sesamolie om te besprenkelen

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porties

Sodium 5953.4 mg

Protein 41.9 g

Calories 4875.8 kJ / 1165.4 kcal

Fat 61.9 g

Fibre 10.4 g

Saturated Fat 9 g

Carbohydrates 112.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Chinese keuken 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Aziatische rijst met eieren en groenten

30min

Kip met geroosterde Rode Paprika en Pompoen

55min

Schiacciata met gerookte zalm

No ratings

Multi-inzetbaar | Pulled pork in taco's / in loempia's / in salades

No ratings

Multi-inzetbaar | Gehaktballetjes met linguine en tomaat / met noedelsoep / met Griekse salade

1 h 30min

Pikante gegrilde kip met wortel couscous

1 h 40min

Gerstsalade met sinaasappels, koriander en amandelen

50min

Roerbak met aubergines en kofu

No ratings

Enchiladas met rundvlees

30min

Falafel met rode bieten hummus

20min

Quinoasalade

40min

Noten bolognese

35min