Vegetarische bruine rijst

Vegetarische bruine rijst

4.5 2 ratings

Prep. 5min

Total 40min

4 porties

Ingredients

verse gember in plakjes (2 mm)
15 g
uien gehalveerd
120 g
verse rode chilipeper ontpit, grof gehakt
1
olie
25 g
paprika in blokjes (± 2 cm)
180 g
verse champignons de Paris, in plakjes (0,5 cm)
120 g
wortelen in blokjes (± 1 cm)
80 g
voorgekookte bruine rijst
250 g
water
400 g
sojasaus
50 g
oestersaus
20 g
geroosterde sesamolie
1 tl
zout
1 tl
gemalen witte peper
½ tl
½ tl gemalen zwarte peper
olie
1 - 2 el
eieren
4
verse sojascheuten om op te dienen
lente-ui als afwerking
sesamzaad om te bestrooien
geroosterde sesamolie om te besprenkelen

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porties

Sodium 5953.4 mg

Protein 41.9 g

Calories 4875.8 kJ / 1165.4 kcal

Fat 61.9 g

Fibre 10.4 g

Saturated Fat 9 g

Carbohydrates 112.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Chinese keuken 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Kip katsu curry met rijst

1 h 40min

Tikka Masala van Bloemkool

30min

Vegetarische chili

35min

Gerookte Mexicaanse bonensoep

35min

Goulash van linzen en champignons

45min

Pindakoekjes met chocolate-chip

No ratings

Mexicaanse limoensoep

40min

Vegan Spaanse kikkererwten- en rijstsoep

13 h 30min

Szechuanrijst met gehaktvlees en chili-olie

1 h 5min

Boekweit met champignons

25min

Champignon en feta strudel met spinazie

1 h 45min

Baked Beans (Gebakken bonen op z’n Amerikaans)

20min